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降價了 “水果之王”榴蓮大量上市

旺季供應(yīng)量增大價格下降不少，吃貨們可一飽口福

近期，有著“水果之王”之稱的榴蓮進入采摘旺季，從東盟國家大量進入中國市場。隨著供應(yīng)量持續(xù)增大，榴蓮價格逐步下探。在南寧街頭，攤販們顯眼的標價牌“100元3個”“19.8元/斤”等字樣也頗為吸晴。不少網(wǎng)友笑稱，“廣西又被全國‘圍觀’了！”

5月6日，記者走訪了廣西農(nóng)產(chǎn)品交易中心、明秀東市場、虎邱市場等市場和商超發(fā)現(xiàn)，榴蓮價格比起剛上市時下降不少，正是吃貨們一飽口福的好時候。

記者走訪：榴蓮價格參差不齊如開“盲盒”

在虎邱市場一帶，不少攤販推著三輪車沿街售賣榴蓮，攤子上一個個價格標簽尤為引人注目：“泰國貓山王48元/個”“泰國金枕38元/斤，不包換”“55元/個正宗泰國榴蓮金枕”“特價榴蓮16.8元/斤”“榴蓮28元/斤”“泰國金枕19.8元/斤”……

在市場水果攤，榴蓮價格下降吸引市民來購買

隨后，記者來到東盟商務(wù)區(qū)某商超看到，榴蓮被整齊地擺放在店里最顯眼的位置，價格牌上標注著“29.8元/斤”，吸引了不少市民前來挑選。

從十幾元/斤到幾十元/斤，榴蓮價格參差不齊，不少市民購買榴蓮猶如“隨機開盲盒”?！斑@些榴蓮果型不太好，我們也不包售后，價格跟商超有一點差距，但其實口感都一樣。”在仙葫大道，一攤販指著攤位上售價較便宜的榴蓮向記者介紹，同時也推薦其他品相更好的榴蓮，“這個是A級果，28元一斤，品質(zhì)更好。”

除了榴蓮的品質(zhì)等級影響其價格，榴蓮的成熟度對價格也有較大的影響。比如，九成熟的榴蓮價格最高，耐儲存味道鮮，非常受歡迎；太熟的榴蓮因口感有所損失，價格下跌；還有一些生包榴蓮、裂口榴蓮，價格也相對便宜。

經(jīng)銷商：四五月份榴蓮大量上市價格下降

記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前南寧市場上的榴蓮品種多為金枕榴蓮。在多家水果店，榴蓮零售價為27～30元/斤，品質(zhì)高點的可以賣到35元/斤以上，也有部分拿來做活動的榴蓮特價25元/斤左右。

一些水果攤打出泰國榴蓮55元/個的招牌

在仙葫一家農(nóng)貿(mào)市場，一水果門店為了引流，在市場入口處舉辦“榴蓮節(jié)”。幾個展柜上擺放著黃燦燦的榴蓮，還掛著顯眼的價格標簽“泰國金枕榴蓮25.8元/斤”，吸引了眾多顧客來選購。

該門店經(jīng)銷商張先生介紹，目前可以從泰國、馬來西亞、越南和菲律賓進口榴蓮，其中泰國占比90%以上。榴蓮的等級區(qū)分因不同地區(qū)和市場而略有不同。以泰國金枕榴蓮為例，一級榴蓮的批發(fā)價格是900元一箱（約32斤），二級榴蓮的批發(fā)價格是800元一箱（約32斤）。

一些已經(jīng)成熟的榴蓮，甚至還有38元/個的特價

張先生表示，榴蓮上市期是3月至10月，其中四五月份是榴蓮大量上市期，價格也會隨之下降。榴蓮價格從剛上市的58元/斤，降到如今的25.8元/斤，幾乎是打了五折?！拔逡弧奔倨谄陂g，該門店舉辦“榴蓮節(jié)”銷量火爆，每日銷量達到300多箱，僅仙葫門店就達到200箱/天。

市場期待：國產(chǎn)榴蓮即將上市能否拉低價格？

長期以來，榴蓮由于其進口屬性，運輸、保存等成本昂貴，價格比普通水果高出好幾倍，被認為是水果界的“奢侈品”。據(jù)央視新聞報道，目前，海南榴蓮的種植面積已經(jīng)接近4萬畝，且已陸續(xù)掛果，未來將有更多的國產(chǎn)榴蓮進入市場。國產(chǎn)榴蓮即將上市，是否會讓國內(nèi)榴蓮價格降低，真正實現(xiàn)“榴蓮自由”？

在水果批發(fā)行業(yè)從業(yè)多年的張先生看來，“國產(chǎn)榴蓮剛起步，短時間內(nèi)榴蓮不會從一個高端水果變成平民水果”。他表示，榴蓮的價格變化受多種因素影響，包括供求關(guān)系、季節(jié)性因素、運輸成本等，“想實現(xiàn)‘10元3斤’的榴蓮自由，可能尚待時間考驗”。

■知多點

●榴蓮

榴蓮是錦葵目木棉科巨型熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃；果實有足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，黏性多汁，含有豐富的微量營養(yǎng)元素，是一種極具經(jīng)濟價值的水果，被譽為“水果之王”。

榴蓮是一種熱帶水果，花果期很長，在終年高溫的氣候下才能生長結(jié)果。好的榴蓮品種大多產(chǎn)自泰國等東南亞國家，成熟季節(jié)在每年的5—9月，通常在夏、秋兩季食用最好。

●榴蓮的等級

榴蓮一般分為六個等級：第一等級為黑刺、貓山王、金鳳；第二等級為蘇丹王、竹腳、紅蝦；第三等級為葫蘆、綱生等；第四等級為甘榜、托曼尼等；第五等級為金枕、泰貓、越貓；第六等級為青尼、越南干堯。

市面上最多的是金枕榴蓮，產(chǎn)量豐富，價格較低，核小肉甜。而第一等級的榴蓮，進口國內(nèi)的都是凍榴蓮，沒有鮮榴蓮。如貓山王榴蓮，在摘下來那一刻就進入了冷庫，再通過冷鏈運送到國內(nèi)，一般在精品超市售賣。

●如何挑選榴蓮？

挑選榴蓮時，可以選擇外表圓潤飽滿，沒有蟲眼，無損傷或是裂開的新鮮榴蓮。如果摸榴蓮的刺已經(jīng)發(fā)軟或者斷裂，可能已經(jīng)不新鮮了。

榴蓮外表為土黃色的品質(zhì)比較好，其次為金黃色；綠色的表示還未成熟；黑色的則表示熟透了，不建議購買食用。

●榴蓮好吃別貪多

榴蓮屬于典型的高脂、高熱量、高糖水果，尤其是在高溫天氣下，食用過多易引起上火和消化不良，提醒大家要適量食用，千萬別過量。（記者凌劍伊/文宋延康/圖）