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臨近春節(jié)，買年貨是咱們老百姓春節(jié)前必不可少的一件事。

現(xiàn)在，很多人都喜歡到鄉(xiāng)村大集上去尋找“煙火氣”，采購特色年貨。這段時(shí)間，遼寧沈陽渾南區(qū)的祝家大集上年味兒漸濃，不但本地人紛至沓來采購年貨，很多外地的游客也慕名而來。紅紅火火，熱鬧非凡。

笨豬肉、烤豬蹄、大繭蛹、寬粉條、黏豆包、灌血腸……這些地道的東北特色美食承載著當(dāng)?shù)厝擞洃浿械摹澳晡丁?。每逢公歷1、4、7集日，祝家大集都是人頭攢動。春節(jié)臨近，大集更加火紅，一大早，各個攤位前就排起了長龍。

市民吳艷君：全都是地產(chǎn)的，還有自己生產(chǎn)的綠色食品。上這兒購物就是“一站式”購物，全能買到了！

大集不僅吸引了本地人，還有不少外地游客慕名而來。上海游客金先生一家自駕來到沈陽，游覽市區(qū)景點(diǎn)之余，專門來到大集采購年貨。

上海游客金洪偉：這里的東西非常豐富，是我們大城市有些看不到的。還有這里的人氣很旺，非常好的一個地方。

長沙游客張利捷：太熱鬧啦，市井氣非常足。一個燉大鵝，還有一個酸菜白肉，還有這邊的雜糧餅，孩子們都非常喜歡。

可甜可咸的“踩”糍粑過年餐桌必備

而南方的年味，有為過年準(zhǔn)備的糍粑。這幾天，在湖北恩施建始縣，家家戶戶就開始忙碌了起來。

當(dāng)?shù)刂谱黥亵蔚姆绞浇小澳_踩舂碓”，一般是3個人站在一頭扶著欄桿踩著碓頭碾壓搗碎米粒，2個人拿著木棒一邊蘸水一邊翻動著碓窩里的米團(tuán)，一翻一錘交替著將糯米捶打成團(tuán)。

恩施州建始縣村民張定芝：打糍粑要用力。但是不能用蠻力要用巧力，打出來的糍粑才真正地好吃。

糍粑制作的工序復(fù)雜，要提前將淘洗好的糯米浸泡一整晚，再放到木甑里，蒸一個半小時(shí)左右。糯米蒸熟之后趁熱倒入石臼里，反復(fù)不停地捶打，直至看不見飯粒，黏結(jié)成團(tuán)。打好糯米后，再將整團(tuán)糍粑挑到鋪滿面粉的桌子上，對糯米團(tuán)塑形。揪坨、壓扁、調(diào)圓，最后再將糍粑靜置晾干，待其變硬后，便可打包保存。

糍粑吃法可甜可咸，可以直接在火上烤著吃，也可以炸著吃，還可以搭配米酒煮著吃。在當(dāng)?shù)?，松軟香糯的糍粑是每到過年時(shí)，餐桌上一道不可或缺的美食，寓意著全家和睦團(tuán)結(jié)、生活甜蜜幸福。

品美食賞非遺鐵水流花夜空綻放

品特色美食，賞非遺表演大飽眼福。近日，四川眉山的非遺焰火活動和花燈，吸引了不少旅游前來游玩體驗(yàn)。

晚上七點(diǎn)半，隨著精彩的焰火流星雨瀑布正式拉開了民俗非遺表演的序幕。夜空中，非遺傳承人將1600攝氏度高溫的鐵汁拋起，再用木板打向空中，鐵水迅速崩裂開來，一串串耀眼的鐵花在夜空綻放，像滿天繁星雨點(diǎn)般落下。

眉山市民周美琪：打鐵花太震撼了，也吃了很多美食，我覺得這個氛圍非常不錯。

除了非遺表演，活動現(xiàn)場還有不少特色美食，讓大家在感受非遺文化魅力的同時(shí)也能感受一場味蕾的盛宴。

年味漸濃好戲美食齊登場

隨著農(nóng)歷新年的臨近，各地的年味兒也是逐漸濃烈，看一出好戲、嘗一碗美食，不同的方式感受相同的年味兒。

這兩天，浙江紹興新昌縣熱鬧了起來，當(dāng)?shù)亟M織偏遠(yuǎn)山村的村民們來到城區(qū)，逛展館、游古街、看大戲，感受不一樣的年味兒。一大早，首批進(jìn)城體驗(yàn)文化年味兒的，是當(dāng)?shù)匦㈡?zhèn)的800多名村民，他們參觀了唐詩之路博物館等當(dāng)?shù)匦陆ㄐ滦薜奈幕瘓鏊?，感受?dāng)?shù)氐奶圃娢幕头沁z作品；為了讓村民更好的感受年味，當(dāng)?shù)剡€特意準(zhǔn)備了一臺精彩的本地戲曲，精彩的演出贏得了大家的陣陣掌聲與叫好聲。

浙江紹興新昌縣小將鎮(zhèn)村民俞立山：我今年75歲了，這種看大戲的體會還是第一次，確實(shí)很過癮很開心，下次還要參加。

據(jù)了解，新昌縣是一個山區(qū)縣，一些偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村莊分布點(diǎn)多面廣，當(dāng)?shù)卦趫?jiān)持“送戲下鄉(xiāng)”的同時(shí)，開展起“進(jìn)城看戲”活動，免費(fèi)接送山區(qū)群眾進(jìn)城體驗(yàn)文化設(shè)施與文化服務(wù)。