南寧云—南寧新聞網(wǎng)訊 （記者羅寧 通訊員 韋智文 郭奕希）春節(jié)臨近，各類聚餐活動(dòng)增多，發(fā)生食品安全事故的風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)一步增大，為此，馬山縣市場(chǎng)監(jiān)管局在人員密集、流動(dòng)性大的江濱路積極開展節(jié)前食品安全消費(fèi)提醒暨反對(duì)浪費(fèi)崇尚節(jié)約宣傳活動(dòng)，倡導(dǎo)科學(xué)健康消費(fèi)，拒絕餐飲浪費(fèi)行為。
2月6日，馬山縣市場(chǎng)監(jiān)督局組織工作人員在人員流動(dòng)較多的江濱路中段向過往群眾發(fā)放“春節(jié)餐飲食品安全消費(fèi)提示”“防范農(nóng)村聚餐群體性食物中毒警示”以及“反食品浪費(fèi)法”等宣傳資料，提醒廣大群眾在家庭聚餐時(shí)，食品原料要從正規(guī)渠道采購(gòu)，并做好索證索票，以免食品發(fā)生質(zhì)量問題索賠時(shí)有依據(jù)有憑證，烹飪時(shí)要清洗干凈、燒熟煮透，殺死病菌，防止交叉污染；同時(shí)，呼吁大家弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，一起珍惜糧食，反對(duì)浪費(fèi)，積極參與“文明餐桌、光盤行動(dòng)”。
現(xiàn)場(chǎng)群眾羅某表示：經(jīng)過工作人員耐心細(xì)致地講解，我對(duì)食品安全和反餐飲浪費(fèi)有了更全面更深刻的認(rèn)識(shí)，懂得了從食材選購(gòu)、加工、聚餐場(chǎng)所和下廚人員等方面來把控保障食品安全。對(duì)于用餐人數(shù)50人以上的宴席將報(bào)告本村食品安全協(xié)管員，并在其指導(dǎo)下做好食品安全相關(guān)工作。同時(shí)，從日常小事做起，從自己做起、從點(diǎn)滴做起，珍惜糧食、厲行節(jié)約，在飯店用餐實(shí)行“光盤行動(dòng)”，為營(yíng)造餐飲節(jié)約的良好風(fēng)氣獻(xiàn)出一份微薄之力。
此次活動(dòng)，馬山縣市場(chǎng)監(jiān)督局共發(fā)放宣傳手冊(cè)200余份，發(fā)放消費(fèi)提醒宣傳單500余份，現(xiàn)場(chǎng)解答群眾問題咨詢50余個(gè)，讓群眾了解和掌握了日常食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了群眾反對(duì)浪費(fèi)崇尚節(jié)約的關(guān)注度和參與感。下一步，該局將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，加大風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，全力守護(hù)廣大人民群眾“舌尖上的安全”和身體健康。
編輯：李慧婷
責(zé)任編輯：羅寧
值班編審：黃登
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