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細(xì)如龍須，吃一口香甜綿密。這就是中國(guó)傳統(tǒng)小吃——龍須酥。在廣西南寧一家賣(mài)龍須酥店鋪面前是圍滿(mǎn)了顧客。龍年吃一口龍須酥，龍行龘龘鬧新春。

龍須酥原名銀絲糖，據(jù)說(shuō)已在民間流傳二千余年。它是中國(guó)民間特色傳統(tǒng)小吃，也是中國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

19歲就開(kāi)始做龍須酥的何師傅，在這家街市賣(mài)龍須酥三年了。龍年來(lái)臨之際，何師傅說(shuō)生意越來(lái)越好。

龍須酥手藝人何寶軍說(shuō)，“畢竟這種是非遺傳統(tǒng)手藝，傳統(tǒng)美食，口感也可以，生意還過(guò)得去。特別是元旦一過(guò)完，因?yàn)辇埬曷铮櫩突旧峡吹烬堩毺撬志蜁?huì)有一種想買(mǎi)，想嘗一下的沖動(dòng)?！?/p>

記者：覃廣華、陳露緣

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