南寧市融媒體中心—南寧新聞網(wǎng)訊（記者 羅寧 通訊員 李燕秀）為嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品流通領(lǐng)域違法違規(guī)行為，嚴(yán)防劣質(zhì)肉類產(chǎn)品流入市場(chǎng)，近日，馬山縣結(jié)合食品安全排查整治提升行動(dòng)部署要求，全面開展“嚴(yán)打夏季夜市假劣肉制品、守護(hù)群眾舌尖上的安全”專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
此次行動(dòng)以燒烤店、大排檔、火鍋店為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以備案資質(zhì)、來源渠道、檢驗(yàn)檢疫證明、索證索票、操作規(guī)范、健康證、衛(wèi)生狀況、食材原料為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行整改。該縣還向經(jīng)營(yíng)戶宣傳食品安全知識(shí)及相關(guān)法律法規(guī)，督促指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，做到知法守法、誠信經(jīng)營(yíng)。
此次行動(dòng)共檢查夜市市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體20余家，發(fā)現(xiàn)問題5個(gè)，已要求當(dāng)場(chǎng)整改，無重大違法違規(guī)情況。下一步，該縣將加大食品安全綜合整治力度，深入排查治理，常態(tài)化規(guī)范好夜市食品經(jīng)營(yíng)行為，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
（作者：羅寧 李燕秀)
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