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馬山縣百龍灘鎮(zhèn):開展食品安全督查工作 護(hù)航“開學(xué)”第一餐

又是一年開學(xué)季。為確保師生安全、健康、平穩(wěn)有序開學(xué)上課,9月2日起,馬山縣百龍灘鎮(zhèn)積極組織檢查組深入轄區(qū)學(xué)校及周邊實(shí)地督查食品安全工作,全力護(hù)航開學(xué)“第一餐”。

百龍灘鎮(zhèn)緊盯校園食品安全的重點(diǎn)事項(xiàng)和關(guān)鍵環(huán)節(jié),深入全縣各中小學(xué)食堂廚房操作間、就餐區(qū)、儲藏室、消毒間等場所,對學(xué)校飯?zhí)貌轵?yàn)記錄、食品安全管理制度以及食品采購、配送、查驗(yàn)、儲存、加工、備餐、器具消毒、留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位監(jiān)督檢查,對學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)情況、食堂從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等方面進(jìn)行指導(dǎo),及時消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,有力促進(jìn)了學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化、安全管理規(guī)范化,實(shí)現(xiàn)學(xué)校食品安全管理水平穩(wěn)步提升。同時,要求各商戶要增強(qiáng)責(zé)任意識,誠信合法經(jīng)營、安全經(jīng)營,牢固樹立安全意識,嚴(yán)禁出售過期、質(zhì)檢不合格和假冒偽劣食品,從源頭上預(yù)防食品安全事故的發(fā)生,特別是學(xué)校要嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),防范發(fā)生群體性食品安全事故,確保師生餐桌上的安全,讓學(xué)生吃得舒心,讓家長放心。

截至目前,已檢2所學(xué)校及8個周邊商家,發(fā)現(xiàn)問題2個,并立即要求相關(guān)負(fù)責(zé)人當(dāng)場整改。(韋俊行)

(作者:韋俊行)

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