808食堂切配主管蒙佳順：“我在這里跟著師傅學(xué)手藝6年了，切菜的時候刀要正，手要穩(wěn)。不然一歪，不僅菜切歪還可能切到手，這就好比做人一樣，一定要堂堂正正腳踏實(shí)地，希望盡快能當(dāng)上顛勺大廚，祝大家五一勞動節(jié)快樂！”