6月24日起,為確保中考期間考生們的飲食安全,隆安縣市場監(jiān)督管理局積極行動,13個市場監(jiān)管所迅速響應,到隆安中學、那桐鎮(zhèn)初級中學等考點開展為期4天的全程駐點保障工作,全力為我縣15個考點、10338名考生的飲食安全保駕護航。
執(zhí)法人員對廚房用電設備進行檢查。
執(zhí)法人員嚴格把關,每日上午對各供餐食堂配送的餐具和食材進行現(xiàn)場抽樣快檢,確保餐飲具符合衛(wèi)生標準、食材中不含有超標農(nóng)藥。同時,對食品原材料貯存從業(yè)人員個人衛(wèi)生、食品原材料貯存、加工場所環(huán)境衛(wèi)生和設施設備使用、操作過程等進行實時監(jiān)督檢查,全天跟進食材清洗、加工制作、配餐、用餐過程。隆安縣市場監(jiān)督管理局還聯(lián)合教育局組成巡查組,每日巡查督導各供餐食堂,在駐點的基礎上全面監(jiān)督檢查,保障學校食品安全。
執(zhí)法人員檢查食材加工操作過程。
執(zhí)法人員對餐具進行檢測。
隆安縣市場監(jiān)督管理局相關負責人表示,將持續(xù)加強中考期間食品安全關鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度,密切關注中考期間食品安全動態(tài),切實保障考試期間師生用餐安全,為廣大考生營造安全、穩(wěn)定的考試環(huán)境。
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