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云南玉溪新平縣漫山遍野的冰糖橙林。受訪方供圖

十二月初的云南，陽(yáng)光明媚而耀眼，只有清晨時(shí)分才能感受到一絲初冬的涼意。從玉溪市區(qū)出發(fā)，只需不到2小時(shí)的車程即可抵達(dá)新平縣，再經(jīng)過(guò)一段山路，便可到達(dá)村莊。從村莊出發(fā)，沿著山間土路行走十幾分鐘，最終抵達(dá)山頂。每年的十一月底至十二月初，正是這片橙林碩果累累的時(shí)候。

新平彝族傣族自治縣位于玉溪市的西南部，每年秋季，大量農(nóng)業(yè)從業(yè)者聚集于此，以參與冰糖橙的采摘活動(dòng)。據(jù)了解，冰糖橙在新平柑橘產(chǎn)業(yè)中占據(jù)著重要的地位。被河谷干熱氣流蒸騰的新平冰糖橙，全年2000個(gè)小時(shí)以上日照，在冰糖橙家族里，它最早熟，甜而無(wú)渣。

如今，在農(nóng)村電商的推動(dòng)下，區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品更容易獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。有專家表示，發(fā)展農(nóng)村電商應(yīng)與培養(yǎng)“新農(nóng)人”相結(jié)合，以促進(jìn)各地應(yīng)季待銷農(nóng)產(chǎn)品拓展銷售渠道，實(shí)現(xiàn)全國(guó)化大市場(chǎng)的優(yōu)化配置。

”新農(nóng)人“為鄉(xiāng)村振興賦能

余現(xiàn)偉在采摘冰糖橙樹(shù)上的內(nèi)膛果。受訪方供圖

2019年，25歲的余現(xiàn)偉慕名來(lái)到這里。在此之前，他經(jīng)營(yíng)了一家童裝網(wǎng)店。此后，他潛心穿行于新平的各處果林，每月累計(jì)行駛6000公里，致力于尋找優(yōu)質(zhì)的橙子。

去年以來(lái)，在電商平臺(tái)的支持下，這位“新農(nóng)人”逐漸走上了正軌，日平均發(fā)貨量達(dá)到了1萬(wàn)多單。如今，余現(xiàn)偉對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”有了更深刻的理解。

“水果要親自看，自己把控品質(zhì)?！庇喱F(xiàn)偉對(duì)于冰糖橙的品質(zhì)要求嚴(yán)格，包括甜度、花斑和大小等方面。他深知要找到最優(yōu)質(zhì)的冰糖橙，就必須前往最佳的產(chǎn)地。

余現(xiàn)偉花費(fèi)了近兩年的時(shí)間，對(duì)冰糖橙這一品種進(jìn)行了深入的研究和了解。他背后的想法非常簡(jiǎn)單，即通過(guò)自己的努力，讓更多的人能夠品嘗到美味的冰糖橙。

為確保冰糖橙的品質(zhì)，除了產(chǎn)地因素外，余現(xiàn)偉還重視“標(biāo)準(zhǔn)”這一關(guān)鍵要素。他明確規(guī)定：“果徑小于60mm者不予考慮；重量低于100克者不予考慮；糖度低于10度者不予考慮?！痹谂c余現(xiàn)偉長(zhǎng)期合作的洗果廠廠長(zhǎng)饒?jiān)负憧磥?lái)，通過(guò)運(yùn)用自動(dòng)分揀機(jī)、測(cè)糖儀等先進(jìn)設(shè)備進(jìn)行嚴(yán)格把控，能夠有效解決肉眼難以察覺(jué)的問(wèn)題，從而確保產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定和可靠。

實(shí)際上，最初農(nóng)戶對(duì)農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)持否定態(tài)度。在傳統(tǒng)的水果收購(gòu)過(guò)程中，一些外觀不佳或個(gè)頭較小的果實(shí)會(huì)與優(yōu)質(zhì)果實(shí)混合銷售。然而，這種做法存在明顯的問(wèn)題，不僅損害了農(nóng)戶的利潤(rùn)，還導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)地失去信任，因?yàn)樗麄冑?gòu)買到的果肉質(zhì)量參差不齊。

作為經(jīng)銷商的余現(xiàn)偉一直都認(rèn)同饒?jiān)负愕睦砟?，他深知分?jí)的重要性。通過(guò)分級(jí)，果農(nóng)對(duì)品質(zhì)更加重視，在一定程度上促使種植戶改變了以前的種植和銷售習(xí)慣。對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，只要采購(gòu)相應(yīng)等級(jí)的水果，銷售的品質(zhì)就有了保障，有利于招攬“回頭客”。同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)化后的鮮果能夠無(wú)縫對(duì)接物流，更快地送達(dá)消費(fèi)者手中。

”新農(nóng)人“觸網(wǎng)尋找新支點(diǎn)

冰糖橙運(yùn)輸車。受訪方供圖

如何以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格，讓消費(fèi)者品嘗到來(lái)自新平的冰糖橙？在拼多多平臺(tái)上經(jīng)營(yíng)了兩年多后，余現(xiàn)偉于2022年10月初加入了百億補(bǔ)貼計(jì)劃。傳統(tǒng)電商銷售冰糖橙的標(biāo)準(zhǔn)往往低于線下市場(chǎng)的要求。然而，通過(guò)利用這一補(bǔ)貼政策，能夠?qū)崿F(xiàn)與線下市場(chǎng)的對(duì)標(biāo)。

今年，新平冰糖橙的熱度持續(xù)攀升。在補(bǔ)貼政策的推動(dòng)下，消費(fèi)者以14.8元的補(bǔ)貼價(jià)購(gòu)買到原價(jià)為22.8元五斤的新平冰糖橙。余現(xiàn)偉觀察到，通過(guò)定向補(bǔ)貼策略，越來(lái)越多的消費(fèi)者已經(jīng)養(yǎng)成了不定期在拼多多購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的習(xí)慣。此外，他還注意到，在店鋪的產(chǎn)品購(gòu)買留言中，消費(fèi)者普遍對(duì)冰糖橙的口感和性價(jià)比給予了好評(píng)。

在談?wù)摦?dāng)前階段的成功時(shí)，余現(xiàn)偉認(rèn)為他抓住了專注于農(nóng)業(yè)新電商的機(jī)遇。站在新的支點(diǎn)上，余現(xiàn)偉計(jì)劃在今年布局一塊實(shí)驗(yàn)基地，深入到產(chǎn)業(yè)最前沿，并計(jì)劃在明年在該實(shí)驗(yàn)地種植新品種，以滿足線上消費(fèi)者不斷升級(jí)的消費(fèi)需求。

諸如余現(xiàn)偉這樣的商家還有很多。數(shù)據(jù)顯示，今年雙十一大促啟動(dòng)后，拼多多平臺(tái)海鮮、水產(chǎn)、羊肉、水果等農(nóng)產(chǎn)品的銷量同比增長(zhǎng)了110%，成為無(wú)數(shù)中小商家實(shí)現(xiàn)突破的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，云南冰糖橙、陽(yáng)澄湖大閘蟹、漳州葡萄柚、寧夏羊肉、丹東板栗、涌泉蜜橘、洛川蘋(píng)果等應(yīng)季農(nóng)產(chǎn)品借此由田間地頭直達(dá)消費(fèi)者餐桌。

有專家表示，從助力農(nóng)產(chǎn)品上行，再到發(fā)展品牌化策略，電商平臺(tái)不僅滿足了消費(fèi)者對(duì)于極致性價(jià)比的需求，也推動(dòng)了商品品質(zhì)的逐漸提升，各地農(nóng)貨加速進(jìn)城的同時(shí)，國(guó)貨品牌以及全球好物也加速涌進(jìn)千家萬(wàn)戶。

而對(duì)余現(xiàn)偉來(lái)說(shuō)，入局的農(nóng)產(chǎn)品電商是一片藍(lán)海。未來(lái)，他還希望借助平臺(tái)去喚起小小冰糖橙更大的能量。