對于國內(nèi)消費者來說，端午節(jié)吃粽子是個頗有儀式感的事情。但與此同時，粽子香甜軟糯的口感也吸引著越來越多的海外消費者。
記者在采訪中了解到，近年來，粽子生產(chǎn)企業(yè)的出口訂單也在不斷增長。
在一家粽子生產(chǎn)企業(yè)的倉庫，負(fù)責(zé)人徐煒正在跟工作人員溝通一批發(fā)往美國洛杉磯的訂單。她告訴記者，往年6月份，出口的粽子訂單基本已經(jīng)發(fā)貨完成，但今年這個時候客戶還在追加訂單。
浙江嘉興某粽子生產(chǎn)企業(yè)副總經(jīng)理徐煒表示，截止到6月份，公司的出口額已經(jīng)達(dá)到了552萬元，增長了18.5%。因為主要還是遠(yuǎn)距離運輸?shù)倪\費，所以他們出口的粽子要比內(nèi)銷（價格）高20%到30%。
徐煒表示，今年，他們公司的粽子主要出口加拿大、美國和日本等地，包括大肉粽、五谷粽、蛋黃粽等在內(nèi)的30多個品種。公司也正在布局東南亞市場，未來還可能考慮出口到歐洲。
在當(dāng)?shù)氐牧硪患疑a(chǎn)企業(yè)，海關(guān)正在了解粽子生產(chǎn)的一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以確保出口粽子的食品安全。據(jù)了解，每年到了粽子出口的高峰期，他們都會開辟“綠色通道”，以保障產(chǎn)品快速通關(guān)。
杭州海關(guān)所屬嘉興海關(guān)監(jiān)管四科副科長張建芳表示，據(jù)統(tǒng)計，今年1至5月，嘉興轄區(qū)一共出口了84批粽子，（貨值）552.4萬元，同比增長了12.36%，產(chǎn)品覆蓋了北美、澳洲等十多個國家和地區(qū)。
除了積極拓展海外市場，一些企業(yè)還把粽子和非遺文化體驗結(jié)合起來。粽葉翻飛、投餡、扎線……在端午節(jié)假期期間，非遺體驗館舉行的包粽子活動也讓海外游客可以更好地了解中國的端午文化。
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